清燉豆腐湯的做法
導語：魚頭具有營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。下面是小編為你準備的清燉豆腐湯的做法，希望對你有幫助！
食材
步驟
1.魚頭一只，一分為二后清洗干凈
2.白菜撕小塊、生姜切片、枸杞洗凈待用
3.炒鍋熱油，先把魚頭稍煎至兩面焦黃，然后加入清水，放入魚頭和姜片
4.大火燒開后，加入枸杞子，繼續(xù)保持煮15分鐘
5.加入白菜
6.煮至白菜斷生關火，加入食鹽調味即可
7.出鍋
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