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豆瓣醬茄子的做法

時(shí)間:2021-01-21 18:43:15 飲食文化 我要投稿

豆瓣醬茄子的做法

  茄子的營(yíng)養(yǎng)也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,下面是小編給大家整理的. 豆瓣醬茄子的做法,歡迎閱讀。

  豆瓣醬茄子的做法

  1.茄子洗凈,去皮,切塊備用

  2.大蒜剝好備用

  3.把大蒜切成小塊備用

  4.開(kāi)炒,把油倒進(jìn)鍋里,放入大蒜,使勁炒

  5.把茄子倒進(jìn)去,翻幾鏟子,再倒入豆瓣醬

  6.加少許水,因?yàn)榧恿硕拱赆u的關(guān)系,鹽不要放太多,因?yàn)槎拱赆u就有些咸了,悶一會(huì)出鍋就可以了

  7.上菜~~熱氣騰騰

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