黃骨魚燉豆腐的做法
黃骨魚與豆腐的組合,是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的黃金搭檔,是植物蛋白與動(dòng)物蛋白完全結(jié)合。這菜既可以做成湯, 也可以作為燉菜,以下是小編搜索整理一篇黃骨魚燉豆腐的做法,歡迎大家閱讀!
黃骨魚豆腐湯的`主料:
黃骨魚(2條)
山水豆腐(1盒)
瘦肉(適量)
黃骨魚豆腐湯的調(diào)料:
鹽(適量)
姜(適量)
做黃骨魚豆腐湯所需廚具:
砂鍋、
平底鍋
豆腐燉黃骨魚的做法
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.準(zhǔn)備好原材料;
3.準(zhǔn)備好原材料;
4.
煎到輕輕晃動(dòng)鍋, 魚可以跟著動(dòng)時(shí), 就可以將黃骨魚翻面了,將另一面也煎至金黃;
5.烹入適量的料酒和生抽;
6.加入開水;
7.加入開水;
8.加入適量的鹽調(diào)味, 再大火收汁即可,盛入盤中, 表面撒上小蔥末。
9.端上桌了。
烹飪技巧
1. 煎魚時(shí)先放入點(diǎn)姜去腥, 放入魚煎至輕輕晃動(dòng)鍋, 魚能跟著動(dòng)時(shí), 再將魚翻面, 這樣魚皮完整不破; 2. 燉豆腐時(shí)要先一起放入, 這樣更入味。
【黃骨魚燉豆腐的做法】相關(guān)文章:
黃骨魚的美食做法12-05
燉牛腩的美食做法12-10
燉鴿子美食做法12-09
亂燉美食做法12-02
美食 冰糖燉雪梨的做法12-12
涼拌豆腐的做法大揭秘04-05
美食 油炸臭豆腐的做法12-12
關(guān)于紅燒凍豆腐的做法11-22
紅燒干豆腐的家常做法11-29
蓮藕玉米燉豬蹄美食做法06-04