墨魚仔的做法
墨魚仔是一種海洋生物,不過早在一千多年以前,就有記載我們的祖先就開始以其為食材。下面是小編收集整理的墨魚仔的做法,希望對您有所幫助!
醬烤墨魚仔的做法
墨魚仔食材準(zhǔn)備
海鮮醬30ml,料酒15ml,生抽15ml,蜂蜜30ml。
方法步驟
1、取碗,放入醬油,生抽,料酒,蜂蜜,姜蒜片,拌勻;
2、然后放入洗凈的墨魚仔,冷藏腌2小時左右;
3、然后將腌好的`墨魚仔放在烤架上,再放在鋪錫紙的烤盤上;
4、然后放入預(yù)熱200度的烤箱中,烤10分鐘,取出刷腌時的醬汁,然后再烤 5分鐘左右即可。
香辣墨魚仔的做法
墨魚仔食材準(zhǔn)備
墨魚仔適量,洋蔥一個,辣椒醬食材,醬油,鹽,糖。
方法步驟
1、將洋蔥洗凈切塊,墨魚仔洗凈去掉內(nèi)臟,內(nèi)殼等;
2、鍋中燒水,放入花椒,姜片燒沸后,將墨魚仔焯燙半分鐘后瀝干;
3、炒鍋中放油,爆香洋蔥塊,然后下入墨魚仔和辣椒醬翻炒;
4、然后放入適量的鹽,糖,醬油調(diào)味,炒勻出鍋即可。
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