竹蓀排骨湯做法介紹

　　竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用;云南苗族人患癌癥的.幾率較低，這與他們經(jīng)常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。下面是小編整理的

　　做竹蓀排骨湯所需食材：

　　主料：竹蓀6根，棒骨2個，胡蘿卜1個，蔥，姜，辣椒，料酒，紅棗

　　竹蓀排骨湯的做法步驟：

　　1. 胡蘿卜切滾刀塊，蔥切段，姜大片

　　2. 冷水下肉煮去浮沫，竹蓀熱水泡開，冷水洗凈

　　3. 將所有材料放入電飯煲，加料酒和紅棗。按煲湯鍵 ps:此時不放鹽，為了保持湯的鮮美

　　4. 出鍋，根據(jù)口味加適量的鹽。看著有油但是一點(diǎn)都不油膩啊

　　溫馨提示：

　　適合人群：一般人群均可食用 1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食; 2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。 竹蓀(干)食療作用：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。

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