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家常菜杏鮑菇炒肉片的做法介紹

時間:2021-01-17 10:41:01 飲食文化 我要投稿

家常菜杏鮑菇炒肉片的做法介紹

  杏鮑菇炒肉片的做法是是一道營養(yǎng)美味的'下飯菜,做法也很簡單,是怎樣做的呢,我們來看看下文。

  杏鮑菇炒肉片食材介紹

  主料:

  杏鮑菇(400克) 里脊肉(150克) 蔥(1根) 紅椒(半個)

  輔料:

  生抽(適量)料酒(少許)淀粉(適量) 鹽和味精(少許)

  杏鮑菇炒肉片的做法步驟:

  1.備齊所需食材。

  2.肉片放入生抽,料酒和淀粉拌均勻,腌制10分鐘備用。

  3.熱鍋放油燒至五成熱時下肉片翻炒至斷生,把肉片鏟起來備用。炒肉的油留在鍋里。

  4.先放入甜椒炒一下,在放入杏鮑菇翻炒變軟。

  5.放入蔥炒勻,接著放入肉片翻炒片刻后加入鹽和味精調味即可。

  6.裝盤上桌~

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