波菜的好吃做法

時間：2021-01-15 13:53:07 飲食文化我要投稿

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波菜的好吃做法大全

　　菠菜的食用方法很多，清炒菠菜、菠菜鮮湯、菠菜煎餅、菠菜汁、菠菜面、菠菜云吞等等。菠菜是高營養(yǎng)蔬菜，但是菠菜里面含有草酸，草酸和人體內(nèi)的鈣結(jié)合成沉淀，會引起腎結(jié)石，但只要將菠菜在沸水中焯1分鐘撈出，吃起來就沒什么問題了。下面小編為大家介紹波菜的'好吃做法大全，有興趣的媽媽可以跟著做。

　　姜汁菠菜

　　原料：菠菜，250，克，姜汁，菜油，鹽，白糖，醋適量。

　　制法：

　　1、菠菜洗凈，在沸水中焯1分鐘撈出，晾涼。

　　2、將菠菜放進盤內(nèi)，加姜汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。

　　雞蛋粉絲菠菜

　　原料：菠菜棵，雞蛋，粉絲，蔥花，鹽，油。

　　制法：

　　1、粉絲用水泡好，菠菜洗凈切4-5cm的段，雞蛋加一點清水打散，放一點鹽。

　　2、鍋內(nèi)放油，將雞蛋液倒入鍋內(nèi)，平鋪，做成荷包蛋。

　　3、菠菜放進鍋內(nèi)，沸水中焯1分鐘撈出。

　　4、鍋內(nèi)放油，放入蔥花，放菠菜翻炒，看菠菜有些軟了的時候，倒入粉絲，翻炒幾分鐘后，放入之前炒的雞蛋，菠菜、雞蛋、粉絲翻炒，最后加入鹽調(diào)味即可。