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生日吃長壽面的由來

時(shí)間:2021-01-13 15:22:57 飲食文化 我要投稿

生日吃長壽面的由來

  生日除了生日蛋糕之外,還會(huì)有一樣特殊的食物,那就是面,人們也叫它長壽面。長壽面,從字面上理解是健康長壽的意思,生日吃長壽面的源于哪里呢?下面和小編一起來看看。希望對大家有所幫助。

生日吃長壽面的由來

  在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習(xí)俗,相傳與漢武帝有關(guān),長壽面主料為高筋粉,配以各種調(diào)料,代表人們對未來的一種美好愿望。臉即面,“臉長即面長”,于是人們就借用長長的`面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習(xí)慣,稱之為吃“長壽面”。

  相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術(shù)。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時(shí),漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可活到100歲。坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。

  漢武帝問他笑什么,東方朔解釋說:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊!北娙寺勚泊笮ζ饋,看來想長壽,靠臉長長點(diǎn)是不可能的,但可以想個(gè)變通的辦法表達(dá)一下自己長壽的愿望。

  臉即面,那“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習(xí)慣,稱之為吃“長壽面”。一般來說,長壽面整碗只有一根面條。吃的時(shí)候最好不要弄斷,這一習(xí)俗一直沿襲至今。

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