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紅豆煮排骨湯的做法詳解
排骨是人們再熟悉不過,說到排骨我們會想到燉湯,做肉,你都會哪些做法呢?有款排骨的做法有著養(yǎng)生的功效,你知道嗎?下面養(yǎng)生中國小編就為大家詳細介紹,紅豆排骨湯,不妨來一起學習哦!
紅豆煮排骨湯的做法
紅豆排骨湯的制作材料:
主料:赤小豆150克,豬排骨(大排)480克
輔料:陳皮5克
調(diào)料:鹽3克
教您紅豆排骨湯怎么做,如何做紅豆排骨湯才好吃
1. 紅豆和陳皮用水浸透,洗凈;
2. 排骨用水洗凈,斬件;
3. 用適量水,猛火煲至滾;
4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透,加鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:
1. 此湯健脾開胃,補血養(yǎng)顏;
2. 平常人常飲此湯可補益身體,且樸而不燥,適合一家飲用。如血虛、貧血、面色蒼白、頭暈、眼花、精神疲乏、失血之后應不受樸,可煲此湯佐膳作食療;
3. 紅豆不但能補血,且具消腫、利尿的作用。
4. 此湯為經(jīng)濟,方便的補益湯水。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的`時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
這樣一道美味又營養(yǎng)的排骨湯就做好了,還有養(yǎng)生的功效哦,你學會了嗎?
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