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豌豆飯?jiān)趺醋?/h1>
時(shí)間:2021-01-11 15:23:02 飲食文化 我要投稿

豌豆飯?jiān)趺醋?/p>

  豌豆是北京傳統(tǒng)小吃,味道甜美,清涼爽口,許多人都喜歡吃。下面小編告訴你豌豆飯的做法。

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  1、將干香菇放入熱水中泡發(fā)備用

  2、其他食材清洗后,胡蘿卜、毛筍切丁,香菇切條

  3、將除大米外的所有材料放入鍋中倒入生抽、老抽、鹽和糖攪拌均勻

  4、最后加入少許橄欖油再攪拌均勻

  5、攪拌好的餡料與清洗后的米飯充分混合后,加入淹沒(méi)食材的水

  6、電飯煲用煮飯功能燒制45分鐘即可

  小貼士

  1、這里的食材可以根據(jù)自家人的口味有所調(diào)整,豌豆一定要多煮好的`飯吃起來(lái)有豌豆的清甜,香菇能增加香味,肉丁還可以用臘肉來(lái)替換。

  2、米飯清洗干凈后過(guò)濾掉水份,再與食材相混合,最后倒入淹沒(méi)食材的水即可,因?yàn)橥愣、胡蘿卜和筍都會(huì)出水所以不要擔(dān)心煮出來(lái)的米飯會(huì)干。

【豌豆飯?jiān)趺醋觥肯嚓P(guān)文章:

家里怎么做鍋巴飯09-30

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