立秋養(yǎng)生：明日立秋吃什么食物最好？

時間：2021-01-03 10:17:28 飲食文化我要投稿

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　　悲哉秋之為氣，草木搖落露為霜。經歷了炎炎夏日的高溫，季節(jié)輪回也要從自己的熱烈慢慢走向涼薄。很多人悲秋，但其實也是人的身體狀況在季節(jié)輪回中自然而然發(fā)生的情緒變化而已。

立秋養(yǎng)生：明日立秋吃什么食物最好？

　　秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。立秋之后天氣漸涼，豐收之際到來。此時陽氣漸收，陰氣漸盛，萬物狀態(tài)由生長變?yōu)槭詹�，新陳代謝變緩。飲食養(yǎng)肺應多滋潤的`食物為主等，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。

　　立秋養(yǎng)生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當令，辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣，如果秋季養(yǎng)生，過食造成肺氣過旺就會導致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統(tǒng)問題。

　　而酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處于平衡狀態(tài)。秋季養(yǎng)生，秋季燥邪當令，飲食上還要滋陰潤燥。

　　立秋前后適宜吃的食物

　　蔬菜：百合、蘿卜

　　水果：梨、葡萄、香蕉、柿子

　　禽類：鴨子

　　飲品：牛奶、蜂蜜

　　代表藥膳

　　大米紅豆粥：紅豆可清熱化濕，大米有益氣養(yǎng)胃的效果。

　　老鴨時蔬湯：鴨湯有很好的滋陰效果，同時可放入筍、油菜等時令蔬菜，平衡營養(yǎng)。

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