吃野山莓的功效與作用

時(shí)間：2021-06-16 09:32:24 飲食文化我要投稿

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吃野山莓的功效與作用

　　山莓又名樹莓、山拋?zhàn)�、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四�?泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆、饅頭菠、高腳波，直立灌木，高1-3米;枝具皮刺，幼時(shí)為柔毛。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的吃野山莓的功效與作用，歡迎閱讀參考，希望對(duì)你有所幫助!

　　吃野山莓的功效與作用

　　抗菌作用

　　從樹莓植物中提取的類黃酮、五羥基黃酮、4，5，7-三羥基黃酮均具有顯著的抗菌作用，譚明雄等報(bào)道茅莓葉揮發(fā)油對(duì)大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性，最小抑菌濃度(MIC)在10g/mL，10g/mL情況下可以完全抑制桿菌的繁殖，其抑菌活性優(yōu)于對(duì)照藥物鏈霉素和磺胺類藥物。

　　抗腫瘤作用

　　從傳統(tǒng)中藥菰帽懸鉤子中提取三種烏素烷型三萜糖酯對(duì)人肝癌細(xì)胞BEL-7402、人白血病細(xì)胞K562、小鼠色素瘤B16的體外抗腫瘤活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)兩種三萜糖酯對(duì)這些癌細(xì)胞的'半數(shù)抑菌濃度在25.8-113.3ug/ml之間，較陽性對(duì)照柔紅霉素活性弱(4.7-20.9ug/ml)，發(fā)揮活性作用的主要成分為五環(huán)三萜化合物，五環(huán)蘭萜2位上的羥基在降低了三萜糖酯的抗癌性。

　　抗氧化作用

　　懸鉤子植物中提取的芪類成分、花青甙、維生素以及SOD(超氧化物歧化酶)均具有顯著的抗氧化作用。

　　血管方面的作用

　　茅莓水提物可縮短小鼠出血時(shí)間，延長(zhǎng)纖維蛋白溶解時(shí)間，從而抑制體內(nèi)血栓形成。茅莓水提物還可以增加離體大鼠心臟冠脈流量，對(duì)抗垂體后葉素誘發(fā)大鼠缺血性心電圖改變，增加小鼠常壓和低壓下的缺氧耐力。

　　抗炎作用

　　對(duì)托盤莖葉的水煎劑及乙酸乙酯、正丁醇提取物進(jìn)行藥理研究，證明其水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎、松弛離體兔腸平滑肌和大鼠子宮平滑肌作用。抗炎作用源自該植物中的鞣花酸。

　　其他作用

　　懸鉤子植物果中還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿卜素等，因此具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用;種子油中亞油酸、亞麻油酸是維持生命不可缺少的必需脂肪酸，還具有降低血液中膽固醇濃度、減少膽固醇在血管壁上沉積等顯著的生理活性。洪振豐等人研究發(fā)現(xiàn)粗葉懸鉤子粗提物對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性肝損傷有一定的保護(hù)和治療作用。