早餐的家常做法
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配也是越來(lái)越重視了。但是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),早上的時(shí)間是非常緊迫的。下面就是CN人才網(wǎng)為您精心整理的早餐的家常做法,希望可以幫到您。
早餐的家常做法
一、豆?jié){餐
材料:豆?jié){
豆?jié){配油條等其他主食,都是不錯(cuò)的選擇。
做法:其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的,買個(gè)豆?jié){機(jī),前一天晚上把豆?jié){浸泡好,早上起來(lái)把大豆放到豆?jié){機(jī)中,只需要15分鐘,一碗熱騰騰的豆?jié){就好了,除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆,這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
點(diǎn)評(píng):這款早餐最具中國(guó)特色,女人喝豆?jié){好處多,可以預(yù)防婦科疾病,豆?jié){是植物蛋白,碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、玉米餐
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙。
這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐,玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。
做法:將材料用開水沖飲即可,如果覺得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
點(diǎn)評(píng):玉米含有大量膳食纖維,是粗糧中的保健佳品,對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食,營(yíng)養(yǎng)豐富,有身體比較不容易吸收的糖原,很利于減肥。
每日的早餐如果飲食得當(dāng),就能給身體最好的能量補(bǔ)充,解決很多的健康問(wèn)題。上班族是最煩惱早餐的事情的,那么小編建議你看看“上班族營(yíng)養(yǎng)早餐怎么搭配好”。
早餐吃什么最健康
早餐距離前一晚餐的.時(shí)間最長(zhǎng),一般在12小時(shí)以上,體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原已經(jīng)消耗殆盡,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,以免出現(xiàn)血糖過(guò)低。血糖濃度低于正常值會(huì)出現(xiàn)饑餓感,大腦的興奮性隨之降低,反應(yīng)遲鈍,注意力不能集中。所以,不吃早餐,或者早餐的質(zhì)和量不夠,容易引起能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足,降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早餐是非常重要的一餐,對(duì)人的健康十分重要,因?yàn)樗峁┝苏归_一天所需的能量。不食早餐會(huì)令人更易肥胖。
研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補(bǔ)充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營(yíng)養(yǎng)素。
早餐吃面包然后喝牛奶,但不建議喝咖啡。面包應(yīng)注意選擇全麥面包、燕麥片等,花生醬少抹為宜,植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實(shí)和心臟血管疾病有關(guān),經(jīng)常食用對(duì)健康不利。
兩片吐司抹花生醬、奶油,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如果有時(shí)間,準(zhǔn)備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。
茶葉蛋或肉包搭配牛奶,最好再配上生菜沙拉。
傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){怎么樣?燒餅香酥可口,是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油,豆?jié){也屬於中脂性食品,這種組合的油脂量實(shí)在遍高。油脂過(guò)多,讓多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)這類早餐評(píng)價(jià)低。
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