雞血藤的功效與作用及食用方法
雞血藤，中藥名。為豆科植物密花豆的干燥藤莖。秋、冬二季采收，除去枝葉，切片，曬干。分布于廣東、廣西、云南等地。具有活血補(bǔ)血，調(diào)經(jīng)止痛，舒筋活絡(luò)之功效。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，風(fēng)濕痹痛，麻木癱瘓，血虛萎黃。那么雞血藤的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?來(lái)和CN人才網(wǎng)小編一起看看吧。
雞血藤的功效與作用
1、雞血藤治腰痛、白帶。
雞血藤30克、 金櫻根、千斤拔、杜仲藤、旱蓮草各30克、必要時(shí)加黨參15克，每日1劑2次煎服。
2、雞血藤去瘀血，生新血，流利經(jīng)脈。治暑痧，風(fēng)血痹癥。
3、雞血藤治經(jīng)閉：雞血藤、穿破石各20克，水煎服，每日1劑。
4、雞血藤治再生障礙性貧血。
雞血藤60--120克、雞蛋2--4個(gè)、紅棗10個(gè)，加水8碗 煎至大半碗(雞蛋熟后去殼放入再煎) 雞蛋與藥汁同服，每日1劑。
5、雞血藤活血，暖腰膝，已風(fēng)癱。
6、雞血藤浸酒主和血絡(luò)。
7、雞血藤治風(fēng)濕痹痛。
雞血藤15克、半楓荷15克、當(dāng)歸15克、牛膝9克、楓香寄生15克、海風(fēng)藤15克、豆豉姜15克，水煎服。
8、雞血藤行血補(bǔ)血，通經(jīng)活絡(luò)，暖腰膝、健筋骨。治血虛，麻木癱瘓，腰膝酸痛，月經(jīng)不調(diào)。
昆明雞血藤二兩，水煎服治手腳痛。治月經(jīng)閉止：昆明雞血藤一至二兩。水煎服。
9、雞血藤治老人血管硬化 腰背神經(jīng)痛。
雞血藤20克、杜仲15克、五加皮10克、生地15克、水500ml、 煎至200ml去渣，每日3次分服。
10、雞血藤為強(qiáng)壯性之補(bǔ)血藥，適用于貧血性之神經(jīng)麻痹癥，如肢體及腰膝酸痛，麻木不仁等。又用于婦女月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)閉止等，有活血鎮(zhèn)痛之效。
11、雞血藤補(bǔ)中燥胃。
12、雞血藤補(bǔ)血強(qiáng)筋。治貧血，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，遺精，風(fēng)濕筋骨痛，胃痛。
雞血藤的食用方法
雞血藤茶
功效：舒筋，活血;鎮(zhèn)靜。
作用：治腰膝酸痛;麻木癱瘓;月經(jīng)不調(diào)。
材料：雞血藤10g、花茶3g。
用法：用300ml開(kāi)水泡飲，沖飲至味淡。
來(lái)源：傳統(tǒng)藥茶方。
淫羊藿雞血藤酒
功效：溫腎通絡(luò)，養(yǎng)筋健骨。適用于腎陽(yáng)虛弱所致的腰膝冷痛、筋骨疼痛、綿綿不休、不耐勞累等。
材料：淫羊藿50克，雞血藤50克，米酒500毫升。
做法：
1、將淫羊藿、雞血藤洗凈，晾干，切碎，裝入紗布袋中，扎緊袋口，放入瓷壇內(nèi)。
2、加入米酒，密封壇口，每日振搖1次，浸泡10天以上即可。
3、每日2次，每天飲服20一30毫升。
雞血藤煲烏蛇湯
功效：雞血藤煲烏蛇湯富含維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)血活血、舒筋活絡(luò)的功效。
材料：雞血藤50克，去殼紅棗10枚，烏蛇1條.鹽適量。
制法：
1、烏蛇剖洗干凈，去皮、頭、內(nèi)臟。
2、斬?cái)?紅棗、雞血藤洗凈。
3、以上食材入沸水.中火煲3個(gè)小時(shí).撒鹽即成。
烏雞雞血藤湯
功效：益氣補(bǔ)血、活血祛淤，治月經(jīng)來(lái)潮無(wú)定期、經(jīng)量少、色紫紅有塊、時(shí)有腹隱痛、面色萎黃。
材料：烏骨雞500克，雞血藤30克，生姜片、鹽各適量。
做法：
1、將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈，切成塊;雞血藤洗凈，切碎。
2、鍋置火上，放入適量清水、雞肉、雞血藤、生姜片、精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮2小時(shí)，肉爛味出即可。
雞血藤當(dāng)歸煲雞湯
功效：隆冬時(shí)最易引起坐骨神經(jīng)痛。坐骨神經(jīng)痛是指在坐骨神經(jīng)及其分布區(qū)的.疼痛。原發(fā)性的與寒冷、潮濕、病灶感染有關(guān);繼發(fā)性的多繼發(fā)于腰椎間盤(pán)脫垂，腰椎關(guān)節(jié)、骶骼關(guān)節(jié)及盆腔內(nèi)各種疾病。此病屬中醫(yī)“腰腿痛”范疇，多為風(fēng)濕侵襲，脈絡(luò)阻滯所致。雞血藤、夜交藤、當(dāng)歸煲雞湯，有活血通絡(luò)、疏風(fēng)散寒之功，對(duì)坐骨神經(jīng)痛的肢體麻木、行走不利有輔助治療的作用。
材料：雞血藤、夜膠藤各25克，當(dāng)歸10克(中藥店均有售)，雞半只，豬瘦肉100克，生姜4片。
做法：藥材稍浸泡，洗凈，用煲湯袋包裹;雞去臟雜、尾部，和豬瘦肉均洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3-4人用。
用法：宜一周3至4次。
雞血藤湯
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，治填精補(bǔ)髓，精髓不足，氣血虧虛。
組成：雞血藤30克，大熟地24克，杭芍18克，當(dāng)歸12克，枸杞子24克，山萸肉24克，炙黃芪30克，鎖陽(yáng)9克，馬戟天12克，補(bǔ)骨脂12克。
用法：水煎服，每日1劑，日服2次。
禁忌：陰虛火亢者慎用。
出處：劉秉麟方。
雞血藤煲雞蛋
功效：活血補(bǔ)血，舒筋活絡(luò)。適用于婦女月經(jīng)不調(diào)、貧血等癥。
材料：雞血藤30克 雞蛋2個(gè)
制法：將雞血藤、雞蛋加清水兩碗同煮，蛋熟后去殼再煮片刻，煮成1碗后，加白砂糖少許調(diào)味。
用法：每日2次，飲湯，食雞蛋。
來(lái)源：民間方
雞血藤燉豬蹄
功效：此菜具有補(bǔ)血活血、強(qiáng)筋骨作用�？煞乐窝ニ嵬础⒙槟景c瘓、月經(jīng)不調(diào)、乳汁不通、貧血等癥。
材料：雞血藤30克，豬蹄1只，生姜、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。
制法：
1、將豬蹄上的毛刮洗干凈、先將豬蹄放在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，再放入燉豬蹄砂鍋內(nèi)。姜拍松，蔥切段。
2、將雞血藤切段裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，用清水浸漂過(guò)，放入砂鍋內(nèi)。加入姜、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖，清水適量(漫過(guò)豬蹄)。先用武火煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火2——3小時(shí)，至熟爛。
3、撈出豬蹄，切成塊，再放入湯內(nèi)煮沸，撈出紗布藥袋不用，放味精調(diào)好口味即成。飲湯食肉。
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