紅提的功效與作用

時(shí)間：2022-10-26 09:41:05 飲食文化我要投稿

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紅提的功效與作用

　　紅提皮中有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能保護(hù)心腦血管、能抗氧化抗衰老、還能抗癌。下面是小編收集整理的紅提的功效與作用，歡迎閱讀參考!

　　紅提的功效與作用

　　一、紅提皮的功效及作用

　　1、紅提皮能保護(hù)心腦血管

　　紅提皮是人類心腦血管的天然保護(hù)神，它含有一種天然多羥基酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以降血脂，也能軟化血管，還能抑制血栓的生成，能有效減少多種心腦血管疾病的發(fā)生。

　　2、紅提皮能抗氧化抗衰老

　　紅提皮中有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，其中單寧的含量比較高，這種物質(zhì)可以增加身體的抗過(guò)敏能力，也能提高身體免疫力，減少氧化反應(yīng)的發(fā)生，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩人類衰老，起到延長(zhǎng)壽命重要功效。

　　3、紅提皮能抗癌

　　紅提皮中有大量的天然花青素存在，花青素是一種天然的抗病毒成分，能抑制病毒對(duì)人體細(xì)胞的傷害，從而也就抑制了癌細(xì)胞的生成，對(duì)預(yù)防癌癥有良好的作用，另外紅提皮還能抗突變，也能提高肝臟的解毒能力，對(duì)提高人類身體健康水平大有好處。

　　二、提子與葡萄有什么區(qū)別

　　提子和葡萄，管它三七二十一，反正都是能吃的，反正口感差不多，反正都是水果。其實(shí)，提子和葡萄還是有很多的區(qū)別的，作為吃貨的你們，不能不知道!

　　從廣義上來(lái)說(shuō)，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則稱作青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國(guó)紅地球葡萄后才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行的。目前人們只把從美國(guó)引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對(duì)巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。也就是說(shuō)，提子是葡萄中的一種，它屬于歐亞種葡萄，最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的。

　　區(qū)別一：形狀、肉質(zhì)

　　提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲(chǔ)運(yùn)、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質(zhì)比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。

　　區(qū)別二：籽的多少

　　提子的肉感厚實(shí)，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無(wú)需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來(lái)較費(fèi)勁一些。此外，提子和葡萄，一般大家都以為提子就是葡萄，葡萄就是提子，只是不同地方叫法不一樣罷了。

　　通過(guò)上面的兩個(gè)區(qū)別，可以它們不是一樣的哦。提子其實(shí)是葡萄眾多品種中的一種，因?yàn)槠贩N不一樣，所以被區(qū)分開(kāi)來(lái)。

　　區(qū)別三：提子和葡萄的皮

　　我們都知道提子和葡萄是兩種不相同的水果，那么提子和葡萄的皮都可以吃嗎?其實(shí)，提子的`皮是可以吃的，因?yàn)槭沁B在肉上的，提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。而葡萄的皮要吐出來(lái)，因?yàn)槠咸训钠は鄬?duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較厚，很不好吃，而提子的皮就不用吐了。

　　紅提的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　紅提營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸等。

　　紅提含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。

　　一升葡萄汁相當(dāng)于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚(yú)，500克面包，3-5個(gè)雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋(píng)果、梨、桃產(chǎn)生的熱量，對(duì)人體具有很多保健作用。

　　紅提飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

　　紅提的功效與作用

　　1、化痰止咳：對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

　　2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

　　3、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

　　4、壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

　　5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。

　　紅提的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　紅提被列為世界上四大水果之首，它含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)。味甘酸性平，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，止咳、養(yǎng)顏、安胎。紅提葡萄穗大、色澤艷麗、質(zhì)地脆硬、含糖量比較高，單果重量最大的可達(dá)20多克，單穗可達(dá)1公斤左右。

　　抗動(dòng)脈粥樣硬化

　　經(jīng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，紅提葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，然而高度密脂蛋白不僅不會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提葡萄，喝紅葡萄酒，可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，紅提葡萄中鉀元素含量也比較高，能夠有效的幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

　　延緩衰老

　　紅提中的糖主要是葡萄糖，能夠很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。除此以外，紅提中所含的類黃酮也是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。

　　解酒

　　紅提葡萄汁對(duì)人體具有很多保健作用，飯前和酒后飲用可起到解酒的作用呢，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等多種作用。

　　紅提的食用禁忌

　　我們對(duì)紅提的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效有了一定的了解，常食紅提的好處是比較多，但是大家在吃的時(shí)候也要注意紅提的食用禁忌哦。

　　1、糖尿病患者，便秘者，脾胃虛寒者應(yīng)少食。

　　2、切記不要與海鮮、魚(yú)、蘿卜、四環(huán)素同食。

　　3、正在服用人參者應(yīng)忌食紅提。

　　4、吃紅提后不能立刻喝水，不然容易引發(fā)腹瀉。

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