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養(yǎng)胃開胃湯有哪些

時(shí)間:2021-02-27 16:54:05 飲食文化 我要投稿

養(yǎng)胃開胃湯有哪些

  說到谷雨養(yǎng)生,養(yǎng)胃很重要。擁有一個(gè)健康的胃,營養(yǎng)吸收的才能好。下面是CN人才小編收集整理的養(yǎng)胃開胃湯有哪些,歡迎閱讀參考!~

  開胃養(yǎng)胃湯

  1:雙蓮百合圓肉湯

  材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢

  做法:將所有材料洗凈蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水,水開后放入所有材料,大火20分鐘,在以小火燉3小時(shí)即可圓肉指曬干的龍眼肉,含大量的葡萄糖,維生素,有補(bǔ)氣補(bǔ)血安神的功效,從古老以前就是養(yǎng)生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼癥的功效。

  蓮子,蓮藕都是時(shí)令的蔬果,蓮子可以退火,消暑,蓮藕可以消瘀清熱,解毒除煩,只雪健胃,古時(shí)候練愈加的行者更視它為長壽不老的食品,不但可以涼拌,可以入湯,制成蓮藕粉后更易保存,小孩子吃也很適合。這道湯,可以預(yù)防心悸失眠,食而無味,有安神,過補(bǔ),健身的效果。

  注意:挑選蓮藕的時(shí)候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細(xì)小越好。由于肉心洞容易堆積污泥,因此烹飪前要用刷子把肉身洗干凈,才不會(huì)煮出來一鍋帶沙的湯

  2:薏仁腐竹湯

  材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿卜1條,陳皮一片

  做法:將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時(shí)備用紅蘿卜削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開后,放入所有材料,大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)即可一般女孩子比男孩子更容易有水腫問題,因?yàn)樯眢w構(gòu)造關(guān)系,尿道炎情況也比男孩子重,而薏仁水就是幫助身體排水的最佳利器。這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。

  3、核桃栗子蓮藕湯

  材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,栗子8兩,陳皮1片,紅棗10粒

  做法:將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾后,在加入所有材料,以大火煮20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮3小時(shí)即可在中醫(yī)說法,核桃可以補(bǔ)腎固腎,補(bǔ)血補(bǔ)氣,常吃核桃不但可開胃,還可以通潤血脈,讓皮膚細(xì)嫩。

  這道湯口味香甜,核桃栗子和蓮子久煮都會(huì)糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時(shí)的蓮子和紅棗都要去芯去核,因?yàn)樯徸又芯G色的芯味苦,久煮后整鍋湯都會(huì)變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時(shí)也一定要去掉。

  4、淮杞圓肉冬瓜湯

  暖胃,健脾

  材料:淮山2兩,冬瓜1斤,圓肉5錢,馬蹄5個(gè),枸杞8錢,老姜2片

  做法:洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,取一塊老姜,切兩片備用冬瓜切成大塊狀,馬蹄削皮.鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)即可淮山就是山藥,營養(yǎng)豐富的山藥,富含淀粉,蛋白質(zhì)和人體所需的'多種氨基酸和維生素。好的淮山,色澤白嫩,久煮也不會(huì)散掉。

  5、黑白木耳紅棗湯

  預(yù)防血管硬化,補(bǔ)血,養(yǎng)心安神

  材料:黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒

  做法:洗凈所有材料,紅棗去核,白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)即可黑,白木耳都含豐富的膠質(zhì),對血管硬化,高血壓特別有療效。而藥食同源的紅棗,能補(bǔ)血,又能養(yǎng)心安神,是湯方中最常用到的藥材。

  養(yǎng)身護(hù)胃法

  中藥調(diào)養(yǎng)護(hù)胃法

  常用的養(yǎng)胃中藥有茯苓、白術(shù)、大棗、黃芪、人參、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、甘草等。

  針灸推拿法

  針推法是養(yǎng)胃的有效方法,針灸能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可每晚灸足三里及中脘穴,亦可針刺足三里,有顯著的養(yǎng)胃功效。也可自我推拿胃腹部(兩手相疊,于上腹部作順、逆時(shí)針方向揉摩各30-50次),提高胃動(dòng)力和免疫功能。每天早晚兩次,養(yǎng)胃作用顯卓,能治病防病。

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