小米胡蘿卜粥的健康吃法
小米和胡蘿卜都是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，特別是胡蘿卜含有植物纖維,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，所以煮熟成粥后效果就會(huì)更加明顯，那么小米胡蘿卜粥的健康吃法是什么呢?下面CN人才小編帶大家來揭開神秘的面紗!
在生活中，小米和胡蘿卜對(duì)人的身體都是有很多的.好處的，胡蘿卜小米粥更是有些人愛喝，而且有營(yíng)養(yǎng)，而且胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。人人都知道喝粥對(duì)身體恢復(fù)是有好處的，特別是一些剛生完病或是做過手術(shù)的人來說更是需要，而小米因富含維生素B1.B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，特別是小米的營(yíng)養(yǎng)很全面，這里我們就來了解下小米胡蘿卜粥有哪些功效和作用。
而這里，我們就來說說胡蘿卜小米粥的功效和作用分別如下：胡蘿卜小米粥可以起到益肝明目的效果，因?yàn)楹}卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
小米有著入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。特別是在煮小米粥時(shí)的粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用，但是也要注意就是胡蘿卜最好的是要煮爛效果會(huì)更佳。而小米還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
就是可以增強(qiáng)免疫功能，在為胡蘿卜和小米分別有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。而且胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞，特別是一些免疫差的人可以多喝一些胡蘿卜小米粥會(huì)更好。
胡蘿卜小米粥還可以到降糖降脂的作用，特別是一些糖尿病人，最好可以喝一些胡蘿卜小米粥，因?yàn)槠渲泻行钙に�、山�?biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，特別是對(duì)一些高血壓患者和一些冠心病患者是有好處的。
但在生活中也要多注意，就是胡蘿卜小米粥營(yíng)養(yǎng)固然是好，但是最好的是不要經(jīng)常喝，偶爾的喝下就好，就是要注意胡蘿卜在煮時(shí)要煮爛是最好的，特別是要切得小塊一些，而小米也要煮到粒粒開花時(shí)，這時(shí)才放胡蘿卜進(jìn)去效果更好。
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