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紅燒茄子怎么做好吃

時(shí)間:2021-02-25 08:22:30 飲食文化 我要投稿

紅燒茄子怎么做好吃

  茄子的家常做法有挺多種的,不知道讀者喜歡哪種呢,小編最新?lián)Q吃的是紅燒茄子,希望下面分享的`紅燒茄子的做法能給大家?guī)韼椭鷨选U話不多說,簡單粗暴地把食材和做法步驟放一起啦!

  紅燒茄子的簡單家常做法,紅燒茄子怎么做好吃:

  1.準(zhǔn)備好長茄子3個(gè)、紅椒1個(gè)、味達(dá)美10g、陳醋20g、白糖30g、蔥適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、淀粉適量、熟芝麻適量、香菜適量

  2.之后將食材清洗干凈,茄子和紅辣椒都切成條,然后將味達(dá)美、陳醋倒入碗里,放入白糖攪拌均勻

  3.之后將油倒入鍋里燒熱后,姜茄子撒少許水,然后拍一些干淀粉,再放入油鍋中炸即可,炸好之后撈出放入油鍋中

  4.倒入剛才調(diào)好的醬汁翻炒均勻至入味就完成了。這道紅燒茄子一定要再炸之前拍淀粉,不可以拍早了,只有這樣才能炸出外酥里嫩的茄子。
         
        小貼士
        
        怎么樣,是不是在家也能吃到自己做的可口的紅燒茄子啦!

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