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鵝蛋的做法有哪些

時間:2021-02-25 08:10:01 飲食文化 我要投稿

鵝蛋的做法有哪些

  鵝,鵝,鵝,曲項向天歌。

  白毛浮綠水,紅掌撥清波。

  鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分

  如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等

  這里有最好吃的鵝蛋做法哦~

  臘腸煎鵝蛋

  材料:臘腸、鵝蛋。

  步驟一:臘腸去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好),鵝蛋打散。

  步驟二:燒熱鍋,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下鵝蛋煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多余的`油,灑些醬油就行了。(炒臘腸要小心別炒焦,當(dāng)炒臘腸時,臘腸會釋放出油出來。)

  蒸鵝蛋

  食材用料:

  鵝蛋1枚、蔥段適量、鹽適量、溫開水適量、料酒適量、香油適量、醬油適量

  準(zhǔn)備開始

  將鵝蛋打入碗里,加適量鹽、料酒、打成蛋液

  叧一個碗按照1:1.5-2的比例準(zhǔn)備溫開水

  倒入蛋液中,順一個方向攪出泡沫后靜置放五分鐘,讓泡沫全部消除

  蒸鍋加適量清水,放入鍋中冷水蒸十分鐘,關(guān)火,揭開蓋子放入蔥段,蓋上鍋蓋燜2分鐘

  蒸好取出,加點醬油,滴幾滴香油。香香的,滑滑的,超美味

  鵝蛋燒

  食材用料:

  鵝蛋一個、青椒一個、蔥花一勺、鹽一鹽勺、黑芝麻適量

  準(zhǔn)備開始

  鵝蛋蔥花鹽,攪拌均勻待用

  鍋內(nèi)刷一層油

  小火,盛一湯勺鋪滿鍋底

  成型以后卷起來,再倒入一勺蛋液

  再卷起來

  最后把所有蛋液用完,卷起來之后再倒蛋液就跟之前的連在一起,卷成一個粗卷

  都做好了,切成等大的塊塊

  撒上黑芝麻,開吃吧

  原來鵝蛋還可以這么吃,有沒有很漲知識~

  趕快動手嘗試一下吧!

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