楊桃的功效與作用
陽(yáng)桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。以下是小編精心整理的楊桃的功效與作用，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1. 楊桃含大量糖類及維生素，常食可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用;
2. 楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體水分而止渴，使體內(nèi)郁熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
3. 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，酸性物質(zhì)能提高胃液酸度，促進(jìn)食物消化、和中消食。
4. 楊桃楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。
楊桃的功效與作用
1、止咳化痰、順氣潤(rùn)肺、保護(hù)氣管：含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
2、治療聲音沙啞：依民間經(jīng)驗(yàn)，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數(shù)食鹽或榨出果汁加少數(shù)食鹽食用，據(jù)說(shuō)效果奇佳。平時(shí)生食亦有生津止渴，順氣潤(rùn)肺，去風(fēng)熱，利尿等功用。
3、利尿、止血：楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時(shí)。在巴西，則把它當(dāng)成利尿劑。并對(duì)于瘧蟲(chóng)有抗生作用。
4、保護(hù)肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
5、消除疲勞感：楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使人體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
6、促進(jìn)消化：楊桃果汁中含有大量纖維質(zhì)、草酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，癥狀便能逐漸減輕。
7、美容：楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤(rùn)、有光澤，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鐘，這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對(duì)減肥有奇效。
8、治療感冒，減緩感冒癥狀：感冒發(fā)熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節(jié)酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調(diào)暢，熱降痛減，大小便恢復(fù)正常，不適狀況亦消除了。
楊桃的吃法
海星楊桃瘦肉湯
楊桃還可以作為餐桌上的一道菜，非常有進(jìn)補(bǔ)的功效，而且做法簡(jiǎn)單。
材料：海星2只，楊桃2個(gè)，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量
制作方法：
(1)將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈。
(2)楊桃、瘦肉切大塊。
(3)將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。
(4)文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了
楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來(lái)泡茶。
材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。
制作方法：
(1)楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。
(2)將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。
(3)腌過(guò)的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。
(4)紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味，非常特別。
蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營(yíng)養(yǎng)的，所以這款燉品很適合護(hù)膚養(yǎng)顏，熬夜的`人就要多吃啦，做法也不會(huì)很復(fù)雜。
材料：楊桃1個(gè)去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
制作方法：
(1)把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
(2)濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白。
(3)加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
海星楊桃瘦肉湯
楊桃還可以作為餐桌上的一道菜，非常有進(jìn)補(bǔ)的功效，而且做法簡(jiǎn)單。
材料：海星2只，楊桃2個(gè)，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量
制作方法：
(1)將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈。
(2)楊桃、瘦肉切大塊。
(3)將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。
(4)文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了
拔絲楊桃
拔絲地瓜、拔絲蘋(píng)果吃得多了，恐怕不少童鞋還是第一次聽(tīng)到拔絲楊桃吧，沒(méi)錯(cuò)，楊桃也可以拔絲，而且好吃不說(shuō)，最令人賞心悅目的是它那可愛(ài)的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽(yáng)光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個(gè)形象好聽(tīng)的名字，叫“玻璃之星”。
材料：
楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。
制作方法：
(1)楊桃洗凈，去硬邊，切成厚塊。
(2)自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
(3)將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
(4)用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時(shí)糖就成了糖漿。
(5)放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
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