奶昔的做法
牛油果人稱“水果之王”，其營養(yǎng)價值非常高，單吃牛油果淡而無味，如果用酸奶搭配做成奶昔的話，那是又好吃又營養(yǎng)，外面賣的牛油果奶昔很貴，最低一杯也要三十五元以上，如果是自己賣牛油果八元就能買到一個，再上酸奶五元，十三四塊錢就能搞定一杯牛油果奶昔，而且原汁原味，用料也比外面放心。早上來一杯牛油果奶昔，一天的營養(yǎng)也就有保障了。
牛油果學名也叫鱷梨，通常生吃不烹制，脂肪含量比較高，但里面不含膽固醇，還含有大量的酶，有助于清理腸道，還能降血脂、膽固醇的功效，而酸奶比牛奶更有營養(yǎng)更利于人體吸收，而且酸奶里面含量有大量的益生菌，具有多種酶利于消化，酸奶口感很好，與牛油果一起做成奶昔風味口感更佳，那么我們一起來講講怎么做牛油果奶昔吧。
要準備的原料有：味全酸奶500ml，牛油果1個，楓糖或者蜂蜜適量。
牛油果奶昔的做法：
一、將牛油果洗凈后，對半切開，用勺子挖出果肉放在盤子里備用。
二、將攪拌桶洗凈，將牛油果和酸奶一起放在攪拌桶內(nèi)。
三、攪拌打到果肉看不見顆粒，讓果肉和酸奶完全融合在一起，如果覺得不夠甜的話可以加適量的楓糖，也可以不放楓糖。
四、攪拌好后舀到杯子里，就可以食用了。
要注意的事項：
一、牛油果最好選擇表皮比較黑綠的，這樣的牛油果表示已經(jīng)熟了，果肉也不會太生澀。
二、如果沒有楓糖的話可以用蜂蜜代替，風味更佳。
三、如果想果肉更多，選擇牛油果的時候選大一點的.，一般在超市里都能購到。
四、在制作之前一定要對果昔機的攪拌桶好好清洗，不然吃起來就不衛(wèi)生。
五、挖果肉的勺子可以選擇薄一點的不銹鋼勺子，這樣容易將果肉挖出來。
六、牛油果營養(yǎng)豐富，就因為太有營養(yǎng)了，不能多吃，隔天吃一個就夠了，而且挺貴的，每天吃也是挺奢侈的對不?
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