豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
豬腰子，味甘、咸，性平。略能補(bǔ)腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導(dǎo)而已�！�(李時(shí)珍)可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉，《瀕湖集簡(jiǎn)方》用本品摻入骨碎補(bǔ)末，煨熟食。以下是小編為大家整理的豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效相關(guān)內(nèi)容，僅供參考，希望能夠幫助大家！
豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的，含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、各種維生素、鈣、鐵等等。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
1、豬腰富含蛋白質(zhì)、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精益氣的作用。
2、豬腰和核桃同炒食具有補(bǔ)腎平喘的作用，對(duì)腎虛、腰痛、盜汗、等癥有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽(yáng)俱虧所致的.腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。
4、豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效�？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效
豬腰子的功效
1、豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。
2、《本草綱目》：腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣。
3、“方藥所用，借其引導(dǎo)而已�！�(李時(shí)珍)
4、可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛。
5、《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉。
豬腰子的作用
豬腰子的功效與作用是非常的多的，不經(jīng)可以提供給人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以治療一些疾病，比如腎虛型腰椎間盤突出癥等等。
治腎虛型腰椎間盤突出癥
杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，后混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟)1-2個(gè)，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻后合緊，共放入碗內(nèi)，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。
祛風(fēng)、除濕、通絡(luò)、治慢性腰痛
絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙干后，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。
治脫肛
取豬腰一個(gè)，中間切開，剝?nèi)グ咨钅�，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調(diào)味，同放碗中置鍋內(nèi)隔水蒸熟食用。此方有益氣調(diào)中，溫腎醒脾作用。適用于小兒脾虛久瀉引起的脫肛。
適用人群：
一般人群均可食用
1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
豬腰子湯
材料：豬腰、木耳、紅棗、瘦肉。
做法
(1)剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。
(2)木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。
(3)紅棗洗凈，拍扁去核。
(4)瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。
(5)煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
爆炒豬腰子
做法
(1)豬腰洗凈切開，撕去外面的膜，去里面的豬臊，用鹽水泡一會(huì)。
(2)在浸泡豬腰時(shí)，把姜蒜和辣椒切好吧。
(3)豬腰打花刀，然后切小片。
(4)油熱，爆香蒜姜。
(5)放入豬腰，用鍋鏟劃開使豬腰受熱均勻。
(6)翻炒片刻，烹入一點(diǎn)料酒，沿鍋邊滴幾滴醋，放入辣椒，加鹽和雞精，加一點(diǎn)糖。
(7)燒煮幾分鐘出鍋，在加點(diǎn)泡好的枸杞。
【豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效】相關(guān)文章：
美食豬腰子的做法03-08
苦瓜的功效和做法11-11
苦瓜茶的做法和功效11-09
涼拌豬耳絲做法和步驟12-01
涼拌豬耳朵的做法參考12-01
涼拌豬耳朵的做法簡(jiǎn)介12-01
涼拌豬耳朵做法12-01
關(guān)于豬的歇后語(yǔ)介紹05-27
關(guān)于豬的歇后語(yǔ)摘抄03-06
收集關(guān)于豬的歇后語(yǔ)02-22