平安夜圣誕餐吃什么
圣誕節(jié)是指12月25日，平安夜是指12月24日是圣誕前夕，稱為圣誕夜，也稱為平安夜。千千萬萬的歐美人風(fēng)塵仆仆地趕回家中團(tuán)聚。圣誕之夜必不可少的慶�；顒�(dòng)就是聚會(huì)。大多數(shù)歐美家庭成員團(tuán)聚在家中，共進(jìn)豐盛的晚餐，然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂;或者舉辦一個(gè)別開生面的化妝舞會(huì)，通宵達(dá)旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)幸福、祥和、狂歡的平安夜、團(tuán)圓夜。期待著圣誕節(jié)的到來，據(jù)說圣誕之夜，圣誕老人會(huì)悄悄地給孩子們準(zhǔn)備禮物放在長(zhǎng)筒襪里。
平安夜怎么少得了圣誕大餐?一起來看小編推薦的平安夜圣誕餐吃什么吧。
誘人香蔬烤雞腿
原料：
4只雞腿、 2個(gè)甜紅椒(Bellpepper)、 1個(gè)青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
制作過程：
1. 烤箱預(yù)熱至攝氏230度(華氏450度左右)。
2. 雞腿一只分切成兩塊，用紙巾拭干表面;青、紅椒分切成約1吋寬的長(zhǎng)條;洋蔥切片。
3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥，灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒，混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上盡量鋪平，雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色并已熟透即可。
5. 將烤好的雞與蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盤中，與雞汁、余油混合，以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上，略微攪拌后即成。
奶香土豆泥
原料：
土豆250克、雞蛋1個(gè)，面粉50克、細(xì)蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。
做法：
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個(gè)短紋;呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個(gè)煎盤里、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時(shí)可淋上酸奶油或少許黃油。
圣誕蛋白餅干
原料：黃油100克、白糖100克、雞蛋2個(gè)、面粉200克。
制作方法：
1.蛋白摻白糖打起待用。
2.將燒熱的糖水加入步驟1中備好的材料，攪拌均勻。
3.將步驟2中備好的材料用油紙包起來，擠到烤盤上，放入烤箱低溫烘烤(約90℃)40分鐘左右即可。
水果雞尾酒
材料：(6-8人份)：
草莓12顆、葡萄柚1個(gè)、奇異果2個(gè)、白酒一杯半、蘇打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。
制作方法：
1、葡萄柚剝皮切成小塊備用，草莓洗凈切半，奇異果也去皮切成小塊備用。
2、用2大匙熱水把砂糖先溶化，在雞尾酒的容器內(nèi)放入糖水、酒、蘇打水(汽水)及切好的水果攪拌，再放入適量的'冰塊即可。
圣誕布丁
原料：方面包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個(gè)、葡萄干3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黃油1兩、干果、果仁若干。
制作方法：
1.將面包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個(gè)檸檬的檸檬皮，3兩葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。
2.將4個(gè)生雞蛋 和100克白糖朝一個(gè)方向混合攪拌待用。
3.將100克面粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。
4.模子內(nèi)側(cè)刷上黃油，并在表面均勻撒上一層白糖。
5.將步驟3中準(zhǔn)備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時(shí)后出籠即可�？梢杂眯迈r可口的干果、果仁裝飾表面，待涼透后即可。
【平安夜圣誕餐吃什么】相關(guān)文章：
圣誕平安夜是哪天01-31
圣誕平安夜是幾號(hào)12-12
圣誕節(jié)平安夜哪天01-31
平安夜圣誕節(jié)都送什么01-31
平安夜圣誕節(jié)什么時(shí)候01-30
平安夜圣誕夜什么時(shí)候01-30
平安夜圣誕節(jié)送什么給女友01-31
平安夜圣誕節(jié)送女朋友什么好01-31
平安夜圣誕節(jié)送男朋友什么禮物好01-31
元旦吃什么?02-03