番石榴怎么吃有營(yíng)養(yǎng)
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
番石榴怎么吃
番石榴作為一種常見的水果，最直接的吃法就是洗干凈之后削皮吃果肉。持此之外，番石榴還有很多的吃法，不同的吃法所呈現(xiàn)出的番石榴的風(fēng)味都有所不同，為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下吧!
1、番石榴酒
材料：番石榴、冰糖、九江雙蒸。
步驟：番石榴洗凈，切小塊，放進(jìn)無油無水的玻璃瓶中，裝入適量的冰糖，九江雙蒸浸過面，耐心等待3個(gè)月之后，過濾裝瓶。
2、番石榴西芹汁
材料：番石榴、西芹、涼白開、蜂蜜。
步驟：番石榴洗凈切成小丁。西芹洗凈掰成小段，掰的時(shí)候去掉筋。番石榴和西芹倒入料理機(jī)中，并加入300毫升涼白開。調(diào)入適量蜂蜜。
3、番石榴鮮果醋
材料：蘋果10克，番石榴10克，金橘1個(gè)，百香果1個(gè)，菠蘿醋5毫升
步驟：將蘋果、番石榴、金橘去籽，洗凈后備用;百香果剖開取果肉與籽。水煮開后加入全部水果，再煮約2分鐘，取汁加入菠蘿醋，即可飲用。
由此可見，番石榴的吃法非常多樣化，喜歡番石榴口味的朋友們不妨多了解一下，有空的時(shí)候多嘗試不同口味的番石榴吃法，也可以給平淡的日常生活增添不少的情趣哦!
番石榴怎么選購(gòu)
番石榴，是很多朋友很愛吃的水果。但是每個(gè)人的口味都不一定一樣，有些朋友喜歡吃脆一點(diǎn)的番石榴，有些朋友覺得軟一點(diǎn)的番石榴更好吃一點(diǎn)。不同口味的朋友們，可以根據(jù)自己的喜好來挑選自己喜歡吃的番石榴。為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下。
1、好吃的番石榴必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點(diǎn)。挑選時(shí)依個(gè)人喜好而有所不同。
2、喜歡脆番石榴者，要選擇果實(shí)硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
3、喜歡軟番石榴者，要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
4、因?yàn)榉駥凫丁父晷浴构麑?shí)，從成熟至完熟只有短短的數(shù)天，因此番石榴變軟必須立即食用，才不致壞掉。
因此，對(duì)于番石榴，最好是挑顏色亮一些的，體表綠色不能太深也不宜發(fā)白，手感要硬脆。成熟的番石榴顏色為黃中泛白，但市場(chǎng)上多是青色為主，放置幾天就可變?yōu)槌墒�。個(gè)人感覺外表越不光滑越丑的越好吃。
愛吃番石榴的朋友們，不妨到水果檔里，根據(jù)上面所描述的.注意事項(xiàng)來挑選喜歡吃的番石榴，多買幾次，自然就會(huì)熟練了哦!
番石榴怎么保存
對(duì)于喜歡吃番石榴的朋友們來說，購(gòu)買番石榴時(shí)，肯定不會(huì)一顆兩顆地買，至少得買上一小袋的番石榴，但是回家吃的時(shí)候肯定沒法子一口氣吃完，那剩下的番石榴應(yīng)該如何保存才可以呢?我們這就來了解一下吧。
1、吃不完的番石榴應(yīng)該放在干凈，干燥，密封的容器內(nèi)，或者將番石榴放進(jìn)保鮮袋里封口。
2、再將容器或者保鮮袋放進(jìn)冰箱或其它干凈，干燥，陰涼而避免陽光直射的地方。
3、如果是常溫保存番石榴，最好在兩周內(nèi)將番石榴食用完，否則番石榴容易流失營(yíng)養(yǎng)元素。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，最好還是不要一次性買太多的番石榴，因?yàn)樗谋４嫫谙蕻吘故怯邢薜模绻娣艜r(shí)間過長(zhǎng)，不僅口味會(huì)受到影響，更重要的是營(yíng)養(yǎng)元素很容易流失，而且也不經(jīng)濟(jì)環(huán)保。番石榴相對(duì)來說，還算是比較常見的水果，水果檔里經(jīng)常可以看到番石榴的身影，吃貨們不用擔(dān)心過了這個(gè)村就沒那個(gè)店了，常買常有的番石榴，想吃的時(shí)候基本都能買得到哦!
番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番石榴是熱帶水果，它的生長(zhǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)，不擇土壤，栽培也很容易，因此，基本上市面的水果檔，都可以看到番石榴的身影，價(jià)錢也非常合理，是很受歡迎的水果。番石榴除了口味清甜爽口之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下。
本身富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。番石榴的營(yíng)養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營(yíng)養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低。
因此，喜歡吃番石榴的朋友們，想吃的時(shí)候，可以去水果檔選購(gòu)一些回家吃個(gè)夠本，但是要注意不要一次性買太多哦，因?yàn)榉癖容^難保存，存放時(shí)間過久，除了口感會(huì)有影響外，營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)流失哦!
番石榴的食用禁忌
番石榴的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，含有蛋白質(zhì)、多種維生素以及膳食纖維，是非常受歡迎的水果，一般人群都可以食用。但是，番石榴也有一些食用禁忌需要注意，以免對(duì)身體造成不適，給身體健康帶來不利的影響。為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下吧!
便秘的人要吃就要先區(qū)分便秘的類型，因?yàn)榉裥詼厥諗�，由于上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會(huì)加重便秘。從另一個(gè)角度說，番石榴的纖維素豐富，能夠增加大便的量，這對(duì)于氣虛無力排便的便秘人士來說，番石榴吃多了更會(huì)加重排便的難度，使便秘更嚴(yán)重。另外，番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
因此，兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食，不可多吃。男士吃多會(huì)倒陽，慎吃。此外，因?yàn)榉竦谋４嫫谙薇容^短，想吃的朋友們也不要一次性買太多，存放過久的番石榴的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)流失，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣哦!
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