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榴蓮食用注意事項(xiàng)

時(shí)間:2021-01-03 15:19:31 飲食文化 我要投稿

榴蓮食用注意事項(xiàng)

  榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名,被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種,以金枕品質(zhì)最好,也最名貴,因其多肉、口感柔軟、綿長(zhǎng)且狀如枕頭而得名。喜歡吃榴蓮的人,你知道榴蓮的飲食禁忌嗎?來看看下面食用榴蓮的注意事項(xiàng)吧!

榴蓮食用注意事項(xiàng)

  榴蓮食用禁忌:

  1、榴蓮不可與白酒同食

  酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄,回?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。 甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。

  2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

  3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。

  4、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。

  5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

  6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

  7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無益,不宜食用。

  吃榴蓮的注意事項(xiàng):

  成熟后自然裂口的'榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí),一定是變質(zhì)了,千萬不要購買。

  因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開水可助消化。

  榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質(zhì)不能吃。

  榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。

  中醫(yī)認(rèn)為:榴蓮性質(zhì)溫?zé),若吃得太多,?huì)令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

  榴蓮怎么吃才能不上火呢? 榴蓮最好配著山竹吃。

  榴蓮號(hào)稱“熱帶水果之王”,好吃且營(yíng)養(yǎng)豐富,除含糖分外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補(bǔ)身體,潤(rùn)滑肌膚。 但中醫(yī)認(rèn)為其性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

  不過,體質(zhì)偏寒性的人吃榴蓮,則可算是恰到好處,因?yàn)榱裆徢∧軌殃栔稹<偃绠a(chǎn)后虛寒,可以作補(bǔ)品。

  既然榴蓮是“水果之王”,那么它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。山竹同為熱帶水果,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后等也都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

  然而與榴蓮正相反,中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果,稍偏涼,具有降燥、清涼解熱的作用,雖然好吃,但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹,則正好可以寒熱均衡,保護(hù)身體不受損害。此外,在吃完榴蓮后多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜就是很好的選擇。

  榴蓮最好配著山竹吃,榴蓮的果肉含火氣,稍吃過量會(huì)流鼻血,避免上火的辦法是吃山竹,因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ。值得注意的是,榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火,但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。并且,榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀,糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。

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