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肉夾饃怎么做

時間:2020-12-31 20:37:03 飲食文化 我要投稿

肉夾饃怎么做

  肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。下面小編來教教你肉夾饃的做法吧。

肉夾饃怎么做

  主料:紅燒肉200g

  輔料:白吉饃適量、青椒適量、香菜適量

  步驟

  1.準(zhǔn)備白吉饃適量備用。

  2.紅燒肉一份備用。

  3.準(zhǔn)備青椒和香菜,洗凈備用。

  4.將青椒和香菜切碎末備用。

  5.在面板上鋪一層保鮮膜,這樣剁肉的'時候容易清洗面板。

  6.取紅燒肉放在面板上。

  7.將肉塊剁碎粒。

  8.邊剁肉邊取湯汁澆在肉上,這樣做可以使肉多滋味。

  9.然后將青椒和香菜放在剁好的肉上,混合一下備用。

  10.取一個餅胚,用刀劃開口,不要劃斷。

  11.放入剁好的肉和菜,喜歡孜然或者辣椒的,可以放一些粉進(jìn)去調(diào)味,即可食用。

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