鮮奶油怎么做
自己動(dòng)手,豐衣足食,下面小編就來(lái)教教你鮮奶油的做法,健康又安全。
食材明細(xì)
雞蛋清4個(gè)
自制鮮奶油的做法步驟
1、將4個(gè)雞蛋清打散、打成這樣(就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡)。
2、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續(xù)打雞蛋清。
3、打到有點(diǎn)稠的時(shí)候(就是感覺(jué)你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,繼續(xù)打。
4、之后、覺(jué)得比第三步中的.雞蛋清更稠了的時(shí)候加入一勺糖、繼續(xù)打
5、在第4步之后打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來(lái)就說(shuō)明你的奶油已經(jīng)