涼拌豆芽黃瓜菜做法

　　材料

　　綠豆芽，黃瓜，胡蘿卜，鹽，香油，辣椒油

　　做法

　　1.胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用

　　2.用鍋把水燒開(kāi)，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用

　　3.把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤(pán)后撒白芝麻即可

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