涼拌西蘭花做法步驟

　　第一步

　　說(shuō)到西蘭花，想必很多人第一個(gè)就會(huì)想到保健蔬菜吧？它是如今大人小孩兒都愛(ài)吃的一個(gè)蔬菜，那么今天我就給大家分享一個(gè)涼拌西蘭花的做法，這個(gè)其實(shí)挺簡(jiǎn)單。首先是要到菜市場(chǎng)買(mǎi)回新鮮的西蘭花和要用的'配料，接著將買(mǎi)回來(lái)的西蘭花順著它的根部切成一小朵一小朵的西蘭花放入一個(gè)盆子里，然后往里面灑上鹽巴加入清水侵泡十分鐘，這樣做的目的是為了讓其清理的更干凈。

　　第二步

　　接下來(lái)就是將清洗干凈的西蘭花放入加鹽的熱水中煮3分鐘（若是平時(shí)喜歡吃軟一點(diǎn)的可以多煮幾分鐘再出鍋，一般情況3分鐘絕大多數(shù)人都是能接受的），加鹽的目的是為了讓煮出來(lái)的西蘭花色澤變得會(huì)更好！

　　第三步

　　然后是再在煮好的西蘭花中放入適量其它食材（大蒜、生抽、陳醋、香油、白糖，也可根據(jù)自己的口味添加其他調(diào)料），接著將其充分的攪拌均勻。

　　第四步

　　最后一步就是把混合好的所有食材充分的攪拌均勻就可以了，建議可以多放置一會(huì)兒后再吃，這樣是為了讓西蘭花能夠更好的入味！

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