涼拌藕片做法

　　涼拌藕片做法是什么？蓮藕含鐵較高，并含有大量維生素C和膳食纖維，生食能生津止渴，清熱除煩，熟食養(yǎng)胃消食，補(bǔ)心止瀉，夏天食用能補(bǔ)充營養(yǎng)，并能治熱病口渴。以下是小編為您整理的涼拌藕片做法相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　涼拌藕片做法

　　材料：

　　蓮藕2節(jié)，香辣榨菜一包，蒜頭4粒，蠔油適量，醬油適量，食用油適量，大蔥適量，醋適量。

　　涼拌藕片的`做法

　　1、蓮藕洗凈后去皮并切成薄片

　　2、放入鍋里煮3分鐘，煮熟

　　3、煮熟后撈起，加入切碎的大蔥跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至變涼

　　4、再將所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌勻即可

　　5、拌勻好擺盤即可

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