苦瓜炒蝦仁的做法

　　蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。如下是小編給大家整理的蝦仁菜圃的做法，希望對大家有所作用。

　　用料

　　苦瓜1根

　　蝦100g

　　油適量

　　鹽適量

　　料酒適量

　　雞精適量

　　蔥適量

　　苦瓜炒蝦仁的做法步驟

　　1.苦瓜去瓤

　　2.斜著切成條

　　3.蔥切碎

　　4.蝦仁放料酒、雞精，腌一會兒

　　5.坐鍋，放油，炒香蔥碎

　　6.倒入蝦仁，翻炒至熟

　　7.放入苦瓜，翻炒均勻

　　8.放鹽，翻勻出鍋

　　9.上桌嘍

　　小貼士

　　吃不慣苦瓜的`，可以換成別的蔬菜。

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