姜湯怎么煮才好喝

　　姜湯怎么煮呢？姜糖水之所以能夠防治風(fēng)寒感冒，是因?yàn)樯�姜具有發(fā)汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調(diào)料，也是常用的中藥之一。

　　1、可樂(lè)姜湯

　　原料：生姜一塊，切成片或絲，可樂(lè)一聽(tīng)（易拉罐裝，以可口可樂(lè)和百事可樂(lè)為佳）

　　做法：將可樂(lè)和切好的.姜片或姜絲一起放入干凈的鍋中一起煮，開(kāi)后一分鐘即可起鍋．

　　功效：主治感冒

　　2、紅糖姜湯

　　原料：紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。

　　制法：

　　1、沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開(kāi)。

　　2、加入紅糖再煮開(kāi)即可。

　　功效：湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。

　　3、地瓜姜湯

　　材料：地瓜一個(gè)，生姜片若干，紅棗10余個(gè)，珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干，紅糖適量，水適量

　　做法

　　1.地瓜削皮切塊，生姜切片。

　　2.鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放），大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

　　3.吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可。

　　4、大芥菜地瓜煲姜湯

　　做法：大芥菜一斤洗凈切段，地瓜半斤去皮切塊，和姜片四片一起放入煲內(nèi)滾20分鐘，加鹽即可。

　　特點(diǎn)：健胃生津，通暢胃腸，強(qiáng)身健體。適合感冒風(fēng)寒，惡寒，無(wú)汗，大便不暢，食欲不振人士。

　　5、小蔥老姜湯

　　原料：姜3片，紅糖15克，蔥2根

　　制法：將香蔥、老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用

　　特點(diǎn)： 羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風(fēng)味，常食可溫中散寒

　　6、老姜肉片湯

　　材料：豬肋梅肉，鹽，生粉，醬油，老姜，油，白酒，高湯，雞精，蔥花

　　做法：

　　1.豬肋梅肉切片拿鹽，醬油，少許生粉抓勻，老姜切薄片；

　　2.鍋內(nèi)燒熱豬油下姜片三少許鹽炒香，炒得姜片卷邊；

　　3.接著下肉片炒至變色，噴白酒繼續(xù)炒入味；

　　4.加高湯淹過(guò)，燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煨10分鐘撒雞精蔥花就好了！