香椿炒雞蛋美食做法
第一步
將香椿去老根,洗凈,然后放熱水里焯燙
第二步
將焯燙后的香椿過(guò)涼水切成小段
第三步
雞蛋打入碗中,然后用筷子攪拌
第四步
起鍋放油,倒入雞蛋液,進(jìn)行翻炒,然后盛出備用
第五步
另起鍋放油,將切成小段的'香椿放入鍋內(nèi)翻炒
第六步
放入炒好的雞蛋,再加入鹽和胡椒粉翻炒均勻即可關(guān)火
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