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平底鍋雞蛋卷的美食做法

時間:2020-12-07 09:44:46 飲食文化 我要投稿

平底鍋雞蛋卷的美食做法

  第一步

平底鍋雞蛋卷的美食做法

  黃油要先溶解

  第二步

  面粉過篩倒入蛋液中和芝麻拌勻后加入黃油,攪勻無顆粒,倒入牛奶攪勻

  第三步

  舀一勺面糊薄薄的一層即可倒入鍋內(nèi)轉勻,開小火慢慢加熱,煎至邊緣焦黃和鍋底脫開翻面煎至另一面同樣程度,然后將雞蛋餅倒扣在案板上迅速用筷子卷起來,放涼定型即可,做完后將平底鍋用冷水沖涼擦干做下一個直至做完

  第四步

  裝盤

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