烏雞的美食做法
第一步
準備好所有材料。
第二步
烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開,撈出洗凈。
第三步
另一塊姜切片,和烏雞,紅棗,玫瑰一起放入煲中
第四步
煲1小時調入鹽 胡椒粉
第五步
撇去浮油,過濾湯汁,趕快趁熱喝湯吃肉吧!
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