爆炒雞丁美食做法

　　第一步

　　我們先將雞大腿用清水清洗洗凈。

　　第二步

　　用刀小心去骨，喜歡吃脆骨的可以把脆骨留下哦，

　　第三步

　　然后將剔除骨頭的雞腿切成小塊，準(zhǔn)備好其他的配料，美人椒斜刀切段

　　第四步

　　大火熱鍋，倒入適量多的.油，等油熱了以后放入蒜頭和姜絲爆香

　　第五步

　　爆香后將花椒和切好的雞丁一起倒入鍋內(nèi)

　　第六步

　　快速翻炒至變色，加入料酒，胡椒粉繼續(xù)翻炒至雞丁稍干時倒入醬油均勻的翻炒，

　　第七步

　　最后加入美人椒翻炒均勻即可關(guān)火出鍋裝盤，一道美味的爆炒雞丁就做好了哦。

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