安康魚美食做法
第一步
安康魚是深海魚類的`一種，因?yàn)槠溟L(zhǎng)相比較獨(dú)特，所以有人將它稱為“海鬼魚”。又因?yàn)樗赓|(zhì)鮮美，富含膠質(zhì)，又被人稱為“海中鵝肝”，由此可見它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。曾經(jīng)在古代的時(shí)候，安康魚還被當(dāng)做高級(jí)貢品呢，它低脂、低熱量、高蛋白、高維生素，非常適合當(dāng)做補(bǔ)品來食用，曾經(jīng)還被認(rèn)為是女性美容養(yǎng)顏的必備食材呢~今天我給大家介紹一下安康魚的家常做法——安康魚燉豆腐。起鍋，蔥花爆鍋
第二步
放入安康魚，翻炒
第三步
炒至魚表面微微發(fā)白，加水
第四步
水沸，加入豆腐
第五步
加鹽調(diào)味，大火開后，轉(zhuǎn)小火慢燉
第六步
燉的過程會(huì)有浮沫，用小勺撇出
第七步
燉半個(gè)小時(shí)，加點(diǎn)香菜，
第八步
出鍋，上成品。這鍋安康魚燉豆腐充斥著滿滿的膠質(zhì)，看起來就很有營(yíng)養(yǎng)的樣子。女性經(jīng)常食用還能夠美容養(yǎng)顏、除皺祛斑呢。個(gè)人比較喜歡將安康魚清燉，如果有喜歡其他做法的，可以關(guān)注我們巧婦廚房網(wǎng)站哦~
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