最簡單的清蒸魚美食的做法
第一步
準備香蔥、生姜切絲,將鱸魚開肚,去除內(nèi)臟,刮凈魚鱗,沖洗干凈后在魚背淺割一刀,在魚身上涂抹鹽、料酒,腌制10分鐘后,在魚肚內(nèi)塞滿香蔥,姜絲,放到盤子里,再涂上一層海天黃豆醬
第二步
準備蒸鍋,燒開水后,把魚盤放進去,蓋上蓋子蒸十分鐘,期間把香菜洗干凈,紅椒切成絲
第三步
拿出蒸好的魚,在表面淋上2茶匙燒熱的油,再在表面放上紅椒絲跟香菜裝飾,完成
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