香煎玉子豆腐的做法圖解
香煎玉子豆腐做法和步驟
1、玉子豆腐剪去包裝，切成小圈圈。熱鍋，油溫明顯上升時(shí)下玉子豆腐。大火煎3-4分鐘，至底面金黃色時(shí)翻面。
2、再煎約3-4分鐘時(shí)，撒上肉末。用生抽、水、生粉調(diào)好薄芡，撒入鍋中。蓋上鍋蓋煮2-3分鐘就行。
3、小帖士：1、如何打開玉子豆腐，剪刀才是利器，不容易碎裂。2、按我的`經(jīng)驗(yàn)，大火煎的反而比較好。3、煎著的時(shí)候，不到時(shí)間，不要隨意翻面。
4、外焦里嫩，鮮香味美。
【香煎玉子豆腐的做法圖解】相關(guān)文章：
香煎刁子魚的美食做法12-04
香煎苦瓜墩用料及做法步驟03-26
青椒煎苦瓜的做法03-23
煎咸魚的美食做法12-07
煎釀苦瓜做法03-27
關(guān)于紅燒凍豆腐的做法11-22
紅燒干豆腐的家常做法11-29
涼拌豆腐的做法大揭秘04-05
美食 油炸臭豆腐的做法12-12
葬玉埋香成語解釋04-05