紅豆沙做法
第一步
將買回來的紅豆浸泡5-6小時,用清水淘洗干凈,然后加3/4的水煮開,調(diào)制小火進(jìn)行燜煮,燜煮至軟糯即可
第二步
然后熬到湯汁,待湯汁低于紅豆后放涼紅豆,把放涼的紅豆打成紅豆泥,越細(xì)膩越好哦
第三步
把鍋洗干凈,并把打好的'紅豆泥放入不粘炒鍋中,并撒入適量的白砂糖
第四步
在翻炒過程中需要用小火并且不停的翻炒,避免粘鍋,翻炒至豆沙呈半干狀即可出鍋,紅豆沙就做好了
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