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綠豆沙的美味做法教程

時(shí)間:2021-04-08 19:14:36 飲食文化 我要投稿

綠豆沙的美味做法教程

  第一步

  記得以前,媽媽經(jīng)常會(huì)給我們煮紅豆沙吃,用它包包子,甭提多香甜了。但是若是綠豆沙呢,或許許多人都沒(méi)有做過(guò)吧,不知道該如何做呢?閑得沒(méi)事,幾天在網(wǎng)上找了找做綠豆沙的方法,今天分享給朋友們。將綠豆提前浸泡一夜,這樣可以使之更容易煮熟。

  第二步

  接著將綠豆淘洗干凈,放入電飯鍋,再放入適量水,按下煮飯鍵,直到跳起即可。

  第三步

  或許您以為這樣就是綠豆泥了,no,將煮熟的綠豆趁熱用勺子攪拌成綠豆泥才行。

  第四步

  接著還要一些步驟,將攪拌好的綠豆泥倒入炒鍋,放入糖,小火熬燉。

  第五步

  這時(shí)要開(kāi)小火,在煮時(shí)要不停翻拌,防止糊鍋,一定要小火,不然糊鍋了就麻煩了。

  第六步

  熬到綠豆泥和水全部黏成一團(tuán),用鍋鏟翻起時(shí)可以抱團(tuán)不沾鍋底,鍋鏟按壓時(shí)稍有阻力即可。

  第七步

  稍微散熱,蓋保鮮膜晾涼即可使用,做好的`綠豆沙,還不錯(cuò)吧,看著很好,可以直接食用,也可以用來(lái)包點(diǎn)心,非常地解暑。它的做法也簡(jiǎn)單,所以大家想要自己做,可以按照上面的步驟做一下,多做上幾次,就能做出像圖上這樣好的綠豆沙了!

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