小豆奶棒的做法步驟

　　1、糯米粉加少許牛奶拌勻；

　　2、綠豆加水大火熬開，小火煮至才出沙，把漂浮的綠豆皮撈出不要，加入冰糖和剩余的牛奶，冰糖融化后加入拌勻的糯米粉。

　　3、小火邊熬邊攪拌，最后熬至粘稠。

　　4、倒入模具，放入冰箱冷凍至硬即可，吃時提前拿出軟化一會。

　　5、小貼士：1、冰糖多放些才甜。2、加入糯米粉之后一定要小火邊攪拌邊熬煮，熬至非常粘稠的狀態(tài)，那樣成品才不會有冰渣。3、沒有做棒冰的這小模子，拿果凍盒子也可。

　　6、小豆奶棒，是承載80后這一代童年歡樂的東西。那個時候，冰棒1毛錢一根——好像就是一桶涼水加一點糖精勾兌出來冷凍成的東西。嚼在嘴里，堅硬卻有冰涼絲甜，但心里想的，一定是那2毛錢一根的.奶棒——多了奶香，口感也不再如冰磚一般堅硬，甚至遇上好的運氣，能花2毛錢買上一根帶有豆子的奶棒，那是要樂上好幾天的。

　　7、那個時候的夢想，就是那么低廉美好，一根2毛錢的奶棒就能帶來無比的滿足。長大以后，兒時的小豆奶棒不易遇見了，但在心里，卻又變得彌足珍貴，充滿了整個兒時的記憶，全然不記得那時的自己期盼長大的焦灼。

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