臘腸炒荷蘭豆的家常做法

　　第一步

　　荷蘭豆去筋，臘腸洗凈。

　　第二步

　　臘腸、蒜瓣切片。

　　第三步

　　鍋里坐水，水開(kāi)后加幾滴油和少許鹽放入荷蘭豆焯水1分鐘。

　　第四步

　　撈出過(guò)冷水，瀝干水份備用。

　　第五步

　　鍋里放底油下臘腸小火煸至透明加蒜片煸炒。

　　第六步

　　加入荷蘭豆煸炒1分鐘。

　　第七步

　　加適量鹽調(diào)味即可。

　　第八步

　　成品。

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