南瓜花豆沙拉做法和步驟
南瓜花豆沙拉做法和步驟
1、花豆洗凈，清水泡漲、泡透；花豆煮熟；撈出，瀝干水分備用；南瓜切塊兒，上蒸鍋蒸熟，熟透即可，最好別蒸爛，當然南瓜泥沙拉也不難吃；
2、蒸熟的南瓜放涼備用；加入花豆；加入鹽；加入現(xiàn)磨胡椒碎粒；
3、擠進檸檬汁；加入橄欖油，拌勻；
4、用西式的經(jīng)典調味拌在一起，即是菜，又當飯，美味與營養(yǎng)兼顧，還能飽肚減肥，又使廢物得以利用，何樂而不為！
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