關(guān)于豆瓣醬拌面的做法有哪些
民以食為天，人一天下來(lái)離不開(kāi)吃喝，所謂人是鐵，飯是鋼，接下來(lái)就由小編到來(lái)以下豆瓣醬拌面的做法有哪些，希望對(duì)你有所幫助！
豆瓣醬拌面的做法1
主料：面條300克
輔料：油適量肉丁適量蒜末適量豆瓣醬1勺蔥花適量
做法：
1、豬肉切成小丁，蔥花和蒜末準(zhǔn)備適量
2、鍋內(nèi)熱油，放入豬肉煸炒熟
3、加入蒜末和蔥花炒香
4、加入一勺豆瓣醬煸炒，加入少量清水
5、面條煮熟后過(guò)涼開(kāi)水
6、將面條放入炒好的醬中拌勻
烹飪技巧：
豆瓣醬在油中炒一下會(huì)比較香
豆瓣醬拌面的做法2
用料
長(zhǎng)壽面
黃瓜
洋蔥
番茄
小青菜
豆瓣醬
做法：
1面煮熟撈起來(lái)
2放油炒亂七八糟的`蔬菜，然后放番茄，加豆瓣醬，醬油和水，大火收汁
3澆到面上就可以吃啦~~
豆瓣醬拌面的做法3
主料
120g面條
3個(gè)雞蛋
配料
適量油
適量豆醬
適量娃娃菜
適量肉末
制作步驟：
1、備面條，豆醬，娃娃菜，肉末，雞蛋。
2、湯鍋加水煮開(kāi)，下面條。
3、煮至面條微熟，再將娃娃菜及肉末下鍋。
4、另起鍋，熱鍋加油，打勻蛋液并下鍋，煎至蛋皮再切成蛋條備用。
5、將煮好的面條出鍋，裝碗。
6、加入蛋絲(刀功不好，切得不夠細(xì))
7、再加入一匙豆醬拌至均勻入味即可。
8、一份煎蛋豆醬拌面完成。
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