土豆蝦球的做法
唯有美食不可辜負(fù)，想知道土豆泥蝦球如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態(tài)度一起來(lái)動(dòng)手做做吧。下面是小編整理收集的土豆蝦球的做法，歡迎閱讀參考！
做土豆泥蝦球所需食材：
主料：鮮蝦150g，土豆2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉一碗，面包糠50g
輔料：料酒1勺，黑胡椒2g，鹽3g，辣椒醬or番茄醬2勺
土豆泥蝦球的'做法步驟：
1. 準(zhǔn)備食材。
2. 鮮蝦剝殼留尾，料酒去腥后剁成蝦蓉。
3. 土豆隔水蒸軟去皮搗成泥，混合蝦蓉、黑胡椒，加少許鹽拌勻。
4. 將土豆蝦泥球團(tuán)成圓球。
5. 依次粘上面粉、蛋液、面包糠，插上蝦尾。
6. 放入熱油鍋炸至金黃。
7. 擠上辣椒醬或番茄醬，外層香酥，里面彈彈的。
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