土豆蝦球的做法步驟

　　導語：土豆蝦球是一道非常美味的佳肴，味道鮮美，做法簡單。下面小編教大家土豆蝦球的做法步驟，希望對大家有所幫助。

　　做法步驟：

　　1.鮮蝦去皮去頭，留著蝦尾，加胡椒粉，鹽，黃酒腌制5分鐘

　　2.熟土豆碾壓成泥

　　3.加少量的雞高湯在土豆泥中，增加香味

　　4.再加鹽、胡椒粉和少量的土豆淀粉

　　5.充分攪拌均勻

　　6.取土豆泥適量，放一個蝦，蝦尾留外面

　　7.土豆泥團成球狀

　　8.在干淀粉中滾一下。

　　9.全部蝦球做好

　　10.油溫7成熱，入鍋炸至表面金黃

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