東北菜燉豆腐的做法
燉豆腐是浙江常見(jiàn)的傳統(tǒng)名菜，但燒法大有講究。一般燒制，只能算是家常菜，而做法獨(dú)到的就是上宴席的大菜。以下是小編精心準(zhǔn)備的`東北菜燉豆腐的做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！
食材
家常燉豆腐的做法步驟
1. 嫩豆腐切小塊。
2. 開(kāi)水鍋中加少許鹽焯豆腐。
3. 鍋中放油七成熱下肉沫炒至變色。
4. 加醬和一半香蔥炒香。
5. 加一碗水轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，下豆腐燉3分鐘，倒淀粉水勾欠即可，不要收干有些汁更好吃。
6. 成品。
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