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豆芽燉粉條的做法

時間:2021-03-23 20:26:47 飲食文化 我要投稿

豆芽燉粉條的做法

豆芽燉粉條的.做法1

  導(dǎo)語:豆芽燉粉條是一道東北常見的家常菜,因為豆芽燉粉條的做法簡單,食材方便,所以豆芽燉粉條的是很受大家歡迎的一道家常菜。

  1黃豆芽、粉條、蔥姜蒜備好。鍋里放油,蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。放入豆芽翻炒片刻。

  2添加調(diào)味醬油、老抽、鹽,翻炒均勻。添加適量水。大火燒開。

  3燉3-5分鐘。提前把粉條洗凈,用熱水燙5分鐘,然后放入鍋中。翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調(diào)味即可。盛入盤中,即可享用。

豆芽燉粉條的做法2

  食材

  主料

  黃豆芽350克、粉條100克

  輔料

  油適量、鹽適量、調(diào)味醬油15毫升、老抽5毫升、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

  步驟

  1.黃豆芽、粉條、蔥姜蒜備好。

  2.鍋里放油,蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。

  3.放入豆芽翻炒片刻。

  4.添加調(diào)味醬油、老抽、鹽,翻炒均勻。

  5.添加適量水。

  6.大火燒開。

  7.燉3-5分鐘。

  8.提前把粉條洗凈,用熱水燙5分鐘,然后放入鍋中。

  9.翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調(diào)味即可。

  10.翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調(diào)味即可。

  小貼士

  1、黃豆芽是自家生的,喜歡芽長的就多生1天。

  2、炒之前黃豆芽也可以先用熱水焯一下,然后再炒

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