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青菜燉粉條豆腐的做法

時間:2021-03-23 14:58:23 飲食文化 我要投稿

青菜燉粉條豆腐的做法

  青菜燉粉條豆腐怎么做好吃?青菜燉粉條豆腐的家常菜做法有哪些?下面是小編為大家搜集整理的青菜燉粉條豆腐的.做法,歡迎大家閱讀與借鑒,希望能夠給你帶來幫助。

青菜燉粉條豆腐的做法

  青菜燉粉條豆腐的做法

  做法一

  1.白菜撕片

  2.土豆去皮切片

  3.豆腐切塊

  4.火腿切塊

  5.菠菜洗凈備用

  6.蔥姜切碎

  7.粉條事先用水泡軟

  8.鍋里熱油,放入少許老干媽醬,用蔥姜爆香后,放入土豆,白菜,火腿,粉條。片刻后,放入少許醬油,鹽,五香粉,胡椒粉

  9.翻炒一段時間后,倒入適量的水,煮開

  10.煮熟好后,放入菠菜,雞精出鍋

  做法二:

  粉條提前泡軟,白菜片刀切片,肉切片,豆腐切稍厚的片,蔥姜切片

  鍋燒熱,倒入油,下入肉片煸炒至變色烹入少許料酒,下入蔥,姜,大料煸炒

  下入白菜煸炒

  待白菜炒倒,加入少量醬油

  加入清水(水量沒過白菜即可),加入適量鹽,少許糖,胡椒粉燒開

  下入豆腐燒開

  下入粉條燒開轉(zhuǎn)小火燉,待白菜軟爛,粉條透明,加入少許味精即可

  成品

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